Le grand entretien : « Rétinologues de tous les pays, unissez-vous ! »

Interviewer le Dr Sarah Mrejen a toujours été une bénédiction. Connaissez-vous quelqu’un capable de sortir, l’air de rien, des phrases aussi belles et profondes que « je pense que la choroïde est l’inconscient de la rétine » ou « tout le monde s’était mis alors à faire des IVT presque compassionnelles » entre deux bouchées de soufflé au Grand marnier ? Comme elle est encore très attachée aux Quinze-Vingts, elle a refusé poliment le « soufflé Rothschild » sur la carte du Récamier ★ où nous avions posé nos valises de métal et nos micros enregistreurs pour l’interview de ce numéro 5. En 2 heures de dîner, cette spécialiste mondialement reconnue de la rétine va, pour les lecteurs de Mon Œil !, réhabiliter un traitement mal aimé (la photothérapie dynamique), nous rassurer sur la bénignité de la pachychoroïde, discuter des choix de première intention dans les DMLA néovasculaires, insister sur l’éthique de « l’information que nous devons au patient », et tenter d’expliquer son amour immodéré pour l’hôpital public. Make retina great again !

Andréa — Bonsoir, vous souhaitez boire quelque chose ?

Sylvère Dupond-Monod — Alors, on va vous prendre une grande eau pétillante.

Andréa — Du vin aussi ?

Mikael Guedj — Blanc, rouge ?

Sarah Mrejen — Plutôt blanc.

Andréa — Je n’ai plus de Menetou, mais une bouteille du même domaine, le Pouilly-fumé.

MG — Allez, une bouteille de ­Pouil­ly­-fumé. Et puis on peut déjà partager des entrées. Lui, il a bien aimé la terrine de foie de volaille l’autre fois. On peut partager une terrine de volaille. C’est très bon. Quelle est la soupe du jour ?

Andréa — C’est une soupe froide de concombres, chèvre et menthe.